公司简介

山东丰惠佳餐饮管理有限公司是以中式快餐为主，集产品研发、加工、生产、销售为一体的连锁餐饮民营企业。

丰惠佳坚持以制作“绿色、健康、营养、美味”的餐品为工作核心理念，工作中始终以“营造绿色餐厅，倡导健康饮食，让员工更幸福，让顾客更满意”为工作目标，以“诚信经营、服务大众、奉献社会“为经营理念，用心服务在每一道流程，为顾客提供一个舒适、温馨的用餐氛围，享受家的感觉。

丰惠佳自成立以来就以“丰盛的餐品、实惠的价格、优良的环境”为顾客提供暖心服务。 公司始终坚持“食品安全至上”的经营理念，把“精、细、严”管理要求，落实到日常每个工作细节中。公司执行一系列严格的采购、验收、制作、售卖、废弃制度，所有的原材料、半成品、成品都有使用、售卖期限，逾期必须废弃，为餐品的安全性打下坚实的基础。为了进一步加强食品安全管理,公司配合食品药品监督管理局实行明厨亮灶工程, 厨房内设有面点间、热菜间、汤粥间、洗碗消毒间并配备单独的凉菜间，配备预进间、烤箱、蒸车、消毒柜、洗碗机、杀菌灯等10余种相关设备，更换了所有下水道实施无明沟，全部工具上墙，“工具不回家，我就不回家”，刀具砧板进行了色标管理，所有食品原料进行定制料盒、乐扣盒存放并实施标签明示管理，冰箱实行九宫格编号管理。我们将持之以恒地坚持做好自己，让餐厅后厨卫生、餐品加工等全方位接受公众监督，决不愧对我们获得的“威海市餐饮服务食品安全示范单位”荣誉称号！   

公司全面实行统一采购、统一生产、统一管理、统一配送、统一价格、统一形象的“六统一”模式，设有专门的食品采购中心，实行原料统一采购，并严格执行“索证索票”制度，建立了进货台帐，从源头杜绝假冒伪劣原料的流入，努力强化加工生产等各个环节的监督管理，建立完善的产品质量检测保障体系。

我们将不断追求、不断提高，努力做人民喜爱的餐饮品牌！